きゅうりのキューちゃん作りにハマっています。

こんにちは。管理栄養士の村山ひろみです。

きゅうりのキューちゃんづくりにハマってます。

「漬物だし、簡単にできるでしょ!」

と思ってたけど、初めて作ったキューちゃんは、めちゃマズイだった。

火を入れすぎて、クタクタ煮に・・(^^;)

キューちゃんではなく、きゅうりの煮物ですね。


そして、今回3回目のチャレンジでは、まあまあの出来です。


キューちゃんづくりで、選んだきゅうりは、

「四葉(スーヨー)きゅうり」

一般のきゅうりより、1.5倍の大きさと言われています。

このきゅうりを選んだ理由は、『火を入れても食感が残るかな~』と思って。

ポリポリした食感を味わいたいので、炒め物に向くきゅうりを選んでみました!

食べ応えのあるキューちゃんができましたよ(^^)

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