茎ブロッコリー（スティックセニョール）
茎ブロッコリーの多くは、ブロッコリーと菜の花をかけあわせてつくられた品種です。
ということは、ブロッコリーのレシピにも菜の花レシピにも応用がききますね。
今回は簡単な春らしい和えもの。
茎ブロッコリーのあおさ和え
- 茎ブロッコリー １袋（120ｇ）
- あおさ海苔 10ｇ
- しょうゆ 少々
作り方
- 茎ブロッコリーを２㎝ぐらいに切って茹でます。
- ①とあおさ海苔を和えます。
- あおさの塩分で物足りないようなら、醤油をお好みで。
旬の組み合わせ、茎ブロッコリーとあおさ海苔の和え物、今だけのメニューですね。
春のファスティングの準備食・回復食にとくにおすすめです。
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