甘酒ドレッシングを紹介|ファスティング回復食1日目のメニュー

こんにちは。管理栄養士の村山です。

(私のファスティング体験レポートをお届けしています。)

 

早速ですが、回復食1日目に食べたサラダがすごく美味しくて、感激しています。

「もっと野菜を食べよう!」そんな気持ちでいます。

 

そして、ファスティングのカウンセリングをしていると、

「回復食のメニューを知りたい!」

「断食明けに何を食べたら良いか分からない」

といったお声をいただきます。

このブログでは、そんな方に向けて、実際に私が回復食1日目で食べたメニューを紹介します。

 

ファスティングの回復食は何日必要なの?

回復食は、断食と同じ日数、設けることをおすすめします。

つまり、断食3日間なら、回復食も3日間です。

5日間断食なら、回復食も5日間となります。

 

私は今回、3日間の断食予定でしたが、あまりに断食が快適だったため1日延長しました。

本当なら、もっと延長したかったのですが、外食があるので、1日のみの延長です。

そして、4日間の断食をしたので、回復食は4日間になります。

 

ファスティング回復食1日目 朝のメニュー|酵素ドリンク

 

ファスティングの回復食でも、酵素ドリンクを飲むの?

本来なら、回復食1日目の朝は、「スッキリ大根」を食べるのですが、朝から予定があったので、ファスティングドリンク(マナ酵素)を飲みました。

 

ファスティングドリンクは、「断食の期間だけ使う」と思っている方がいらっしゃいます。

ですが、食事だけで取り組むのは大変なので、ドリンクを併用すると回復食が楽になります。

時間がなく食事が摂れない時や、食事だけでは栄養バランスが不十分な時などは、ドリンクを飲んで補いましょう。

 

ファスティング回復食1日目 昼のメニュー|スッキリ大根

 

ファスティングの回復食といれば「大根」ではないでしょうか。

とくに、断食明けに食べる「スッキリ大根」は、腸のお掃除になります。

いつも「スッキリ大根」を食べると、トイレ~~となるので、もう儀式みたいなものです(笑)

せっかく断食をしたのなら、回復食ではしっかり便を出してスッキリしたいですね。

 

ファスティング回復食2日目 夜のメニュー|野菜スープと野菜サラダ

 

お粥は回復食2日目からにする予定なので、夜は野菜スープ野菜サラダを食べました。

エネルギー源になるお粥やご飯を摂らないため、ファスティングドリンクも飲んでいます。

 

もし、ドリンクも飲まずに、全く糖質を摂らないと低血糖を起こすかもしれません!

そのため、酵素ドリンクを併用しながら、糖質を含むさつま芋をスープに入れて野菜と一緒に食べました。

 

ちなみに、味付けはいつもの半分ぐらいで十分美味しく感じます。

野菜スープは、家族も食べれるので、いつも通り味付けして、家族にはそのまま盛り付けてください。

そして、自分の分を盛る時に、お湯を足して薄めると、家族と別メニューをわざわざ作らずに回復食を食べることができます。

 

ファスティングの回復食では、ドレッシングは使ってもいいの?

 

ファスティング回復食におすすめの甘酒ドレッシング!

できれば、オイルを使わず手作りしたいですね!

そこで、おすすめなのが、甘酒ドレッシングです。

甘酒を器にいれ、そこにポン酢または醤油を少々いれ、混ぜるだけで簡単に出来ます。

甘酒の甘さと、ポン酢や醤油の塩分で、とても美味しいドレッシングになりますよ。

 

もちろん、サラダに塩だけで十分な方もいらっしゃることでしょう。

しかし、味が欲しい方は、甘酒ドレッシングを試してみてください。

それでは、まとめです。

 

まとめ

今日は、ファスティング回復食1日目のメニューについて紹介しました。

朝はファスティングドリンク、お昼はスッキリ大根、夜は野菜スープと野菜サラダを食べました。

回復食1日目は、ファスティングドリンクを併用しながら、野菜中心の食事をしましょう。

それでは、今日もお読みいただき、ありがとうございました。

 

【特別価格】10月25日(日)締切|グループファスティング

今年最後の!場の力を活かしたグループファスティング

今年最後のグループファスティング

☑ 一人ではダイエットを頑張れない。

☑ 体が重だるくて、やる気がしない。

☑ 本当は綺麗に痩せて、自分に自信が欲しい!

そんな方へ

グループファスティングの詳細とお申込みはこちらをご確認ください!

 

村山弘美のファスティング実践を公開しています!

★【特典】グループファスティングの回復食に役立つ味噌汁10選

★ファスティングの準備食|外食でのメニュー選び方について

★ファスティングレポート|準備食2日目は薬膳カレーを食べました!

★ファスティングレポート|断食しなければ良かった・・

★甘酒ドレッシングを紹介|ファスティング回復食1日目のメニュー

★ファスティング回復食2日目の夜におすすめなメニューとは?

★【管理栄養士が実践】ファスティング回復食3日目のメニュー

ファスティングレポートはこちらからもご覧いただけます。

 

ファスティングをお考えの方に読んで欲しいブログ記事

★【初級者】3日間ファスティングのやり方と効果

★【中級者】5日間ファスティングのやり方と効果

 

個別ファスティングをお考えの方へ

★自宅でファスティング|管理栄養士がオンラインサポート

 

無料相談・カウンセリングについて

★ZOOM・対面|ファスティング無料相談

★【最新】カウンセリングの場所についてのご案内

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です