回復食3日目メニュー|アボカド豆腐のサラダ

こんにちは。管理栄養士の村山です。

今年初のファスティングをしておりました。

 

今日は、私のファスティングレポートとして、

準備食や回復食でお役立ていただける

豆腐とアボカドのサラダを紹介します。

 

すごく簡単で、男性でも作ることができます!

それでは、ご紹介します。

 

ファスティング|豆腐アボカドサラダの作り方

材料

●絹ごし豆腐・・・40g

●アボカド・・・1/6個

●アマニ油やえごま油・・・少々

●塩・・・少々

 

作り方

①豆腐をお好みの厚さに切る

②アボカドも同様にスライスに切る

③お皿に、豆腐→アボカド2枚→豆腐→アボカド2枚の順に並べる

④油と塩をお好みでかけて出来上がり。

 

ポイント

※スライスに切るのが難しければ、

サイコロ状に切って良いです。

 

※塩でも十分美味しいですが、

物足りなければポン酢でも良いでしょう。

 

※油を使うので、回復食1日目・2日目はまだ控えたほうが良いです。

なので、準備食と回復食3日目におすすめのメニューとなります。

それでは、まとめです。

 

まとめ

今日は、準備食と回復食3日目に相応しい

豆腐メニューを紹介しました。

アボカドは「畑のバター」と呼ばれ、

良質な脂質を摂ることができます。

 

アボカドのクリーミーな食感と

豆腐が良く合います。

火を使わず簡単にできるので、

ぜひ試してみてくださいね。

 

もっと、村山弘美のファスティングレポートを見てみたいな~

という方は、こちらからご覧いただけます。

村山弘美のファスティングレポート

とくにおすすめ記事は、

ファスティングでレトルト食品を活用する方法

ファスティングの準備食|外食でのメニュー選び方について

ファスティングレポート|断食しなければ良かった・・

 

なお、ファスティング初心者さん向けに

ZOOMでのオンライン講座も開催しております。

【基礎】初心者のためのリセットファスティング講座

断食期間だけではなく、

準備食や回復食の情報も盛りだくさんです!

 

それでは、今日もお読みいただき、

ありがとうございました。

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