醍醐のしずくの酒粕×伝承油 甘酸っぱいお酒「醍醐のしずく」 乳酸菌と野生酵母を採り込んで作られた醍醐のしずくは、いっくらでも飲めてしまいそうな（笑）やばいお酒です！ その酒粕が、また美味しいんです(^^)/ 今回は、酒粕…
寺田本家×ほうろく菜種油｜自然派の人にはたまらない組み合わせ
CATEGORY レシピ
【納豆の食べ方レシピ】アレンジして色々な食べ方を楽しもう♪
納豆は、料理なしで食べられるとても手軽な食材。 でも、そのまま食べるだけでは、飽きませんか？ 普段、食べている納豆をより美味しく、家族にも喜んでもらえるアレンジに。 そして、ファスティングの準備食・回復食でも使えるアレン…
グループファスティングいよいよスタートです♪準備食のメニュー
ファスティングの準備食で食べていいもの 玄米ご飯に黒ごまをふりかけて 野菜たっぷり味噌汁 納豆と小松菜 サラダ こんにゃくの煮つけ ご飯に黒ごまをふりかけて。 薬膳では、黒ごまと白ごまで、効果も違います。 …
【薬味編】我が家のみそ汁
味噌汁の薬味は、ネギだけではありませんよ！ 大葉はすごく合います。 お味噌汁をお椀に盛り付けてから、大葉をのせる。 火にかけないでね。 すぐ色が変わります！ キレイな大葉の色と香りを楽しむためにも♡ 温かいお味噌汁に入れ…
【管理栄養士】ファスティング・準備食のメニュー
私が、実際に準備食で食べているものをアップします。 ごはん+とろろ昆布+黒ゴマ アオサの味噌汁 納豆 漬け物 ブロッコリーの塩麹かけ トマトとわかめのサラダ 準備食・回復食は、味付けはとてもシ…
【鍋】ねぎの切り方～トロトロ食感かぐや姫カット～
鍋に欠かせない具材のひとつ、ねぎ。 そのねぎ。 我が家では、鍋をするとき「ねぎはかぐや姫カットで」と言われます（笑） かぐや姫カットはこんな形。 かぐや姫がでてきそうでしょう？竹から（笑） これが、ねぎがホロホロトロトロ…
回復食で温野菜サラダ
今日でファスティングの回復食最終日。 温野菜サラダを酢味噌ソースで食べました～ ファスティングで失敗しないための７つのステップ（無料メルマガ） メルマガの購読はこちら（無料です）…
ブロッコリー×菜の花 【春レシピ】茎ブロッコリーのあおさ和え
茎ブロッコリー（スティックセニョール） 茎ブロッコリーの多くは、ブロッコリーと菜の花をかけあわせてつくられた品種です。 ということは、ブロッコリーのレシピにも菜の花レシピにも応用がききますね。 今回は簡単な春らしい和えも…
美肌レシピのポイント～抗酸化力とビタミン～
先日、開催した美容と食の講座～肌美人のつくり方～で紹介した美肌レシピ。 キャベツの抗酸化作用・ビタミンC アボカドのビタミンEと良質な脂質（アボカドは畑のバターと言われています） パセリは、実は鉄も多くてビタミンCも豊富…
【リベンジ】粉末の緑茶つゆひかりを使ったお餅レシピ
粉末の緑茶つゆひかりを焼きもちにかけてみたのですが、口のなかで粉末がモフモフしてしまったのでもう少し工夫が必要ね！ということでした。 ↓モフモフして食べにくい焼き餅+緑茶粉末つゆひかり。 味としては、お餅と緑茶。美味しい…
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