CATEGORY 食と健康のお話

お正月太り解消できていますか?

お正月太りの原因 お正月は、砂糖をたっぷり使ったおせちやお餅などご馳走を食べましたね。 (私もご馳走を楽しみました♪) でも実は、砂糖をたっぷり使った料理やお餅は、血糖値を上げやすい食事=太りやすい食事になります。 こう…

酸化しやすい亜麻仁油・えごま油の食べ方・保存方法

亜麻仁油・えごま油ってどんな油? 油には、オメガ3・オメガ6・オメガ9といって含まれる脂肪酸のバランスがあります。 亜麻仁油とえごま油は、他の油に比べてα-リノレン酸(オメガ3)を多く含みます。 オメガ6もオメガ9ももち…