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白だしで味付けする えびちりめんチャーハン

こいくち醤油ではなく白だしを使う理由 エビの赤色を活かすなら。 ねぎの青色を活かすなら。 卵の黄色を活かすなら。   こいくち醤油など色の濃いお醤油ではなく、白たまり! 愛知県碧南市にある日東醸造さんの白たまり…