塩味を何と読みますか？ 一般的には、塩味（しおあじ）と読みます。 でも、私は 本当の意味での塩というものの 特性を理解するのなら、鹹味（かんみ） と読む言葉で塩を考えます。 薬膳では、鹹味（かんみ）という言葉があります。…

ファスティング体験者様の口コミ ゴールデンウイーク前から、一ヶ月間高熱が夜続いたりと体調もわるくファスティングを見送っていたのですが、 弘美さんのカウンセリングのおかげで体調が良くなってきた頃を見計らって安心してファステ…

ファスティングの準備食！梅雨から夏のレシピ 写真右のお皿は、納豆にみょうがと大葉をたっぷりトッピングしています。 こうしたジメジメとした季節には、香りのある薬味を取り入れたいところ。 梅雨時期も今もですけど、湿気が高くジ…

Q:ファスティングの感想を教えてください A:食べる事が大好き、コーヒーが大好きな自分にできるかな？と不安でしたが、最初のカウンセリングで色々教えていただき、不安が無くなるどころか、ワクワクしました。 ファスティング中も…